Gure eskualdeko ekoizleek mota ezberdinetako gazta egiten dute:  Idiazabal jatorrizko izendapena duen ardi gazta, behi gazta, feta gazta, etab.

GOMIZTEGI baserria eta gaztandegia. Oñati
Bisitak aurrez eskatuta. Tel: 943 25 10 08
Emaila: info@gomiztegi.com

AMATXO gaztandegia. Antzuola
Bisitak aurrez eskatuta. Tel: 677 54 43 00/605 70 55 41
Maila: amatxo@basquecheese.com

ATXALDE gaztandegia. Eskoriatza
Bisita gidatuak taldeentzako aurrez eskatuta.
Tel: 688 86 51 16

Mendibizu ekologikoak. Aretxabaleta
Bisitak aurrez eskatuta. Tel: 615 78 72 27
Maila: mendibitzu@mendibitzu-ekologikoak.com