Los productores de la comarca elaboran todo tipo de quesos como el queso de oveja con denominación de origen Idiazabal, queso de vaca o queso feta entre otros.

  • GOMIZTEGI caserío y quesería. Oñati                                                                                           Visitas guiadas previa petición. Tel: 943 25 10 08 Email: info@gomiztegi.com
  • AMATXO quesería. Antzuola                                                                                                                    Tel: 677 54 43 00/605 70 55 41 Email: amatxo@basquecheese.com
  • ATXALDE quesería. Eskoriatza                                                                                                            Visitas guiadas previa petición para grupos. Tel: 688 86 51 16